Tarte aux pommes et noix de coco

Ingrédients(pour 6 personnes:

- 1 pâte feuilletée
- 4 pommes
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de sucre
- 100 g de noix de coco râpée
- 2 oeufs
- 40 g de farine

Préparation :
Remplissez le fond de tarte  avec les pommes vidées et coupées en rondelles.
Battre les oeufs en omelette, ajoutez le beurre (préalablement fondu), le sucre la farine et  enfin la noix de coco.
Mélangez soigneusement.
Nappez la tarte de cette préparation selon goût parsemer de noix de coco pour avoir un plus bel aspect .
Mettez au four, faites cuire pendant 40 minutes (selon puissance du four).
Servez cette tarte tiède ou froide ou elle peut être servie aussi accompagnée de boules de glace à la vanille.