La béchamelle au micro-ondes

Le demandeur se reconnaitra.

Les temps sont à ajuster enfonction de l'engin!

1/4 L de lait --> Chauffé puissance max jusqu'à ébullition (qqs minutes en surveillant pour ne pas repeindre l'appareil), saler, poivrer, noix de muscader (mais ne pas noyer de muscade)
15g de beurre --> Fondu puissance max env. 1 minute en surveillant pour ne pas ajouter une couche de beurre sur la couche de lait
20g de farine --> Ajouter au beurre fondu en mélangeant bien, puis ajouter le lait chaud, toujours en mélangeant bien.
Remettre au micro-ondes puissance max, 2 à 3 minutes.

C'est magique, ca se fait tout seul, ca ne fait pas de vaisselle (à part que très probablement maintenant il faut nettoyer le micro-ondes).
Et les variantes (eau ou bouillon à la place du lait, crème fraiche et gruyère rapé ajouté, tout ce que vous voulez...) marchent aussi...