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17 mai 2006

Tarte aux pommes et noix de coco

Tarte aux pommes et noix de coco
Ingrédients(pour 6 personnes: - 1 pâte feuilletée- 4 pommes- 100 g de beurre fondu- 150 g de sucre- 100 g de noix de coco râpée- 2 oeufs- 40 g de farine Préparation :Remplissez le fond de tarte avec les pommes vidées et coupées en rondelles.Battre les...
Posté par Celeste_MP à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
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16 mai 2006

Muffins banane-mars...

Muffins banane-mars...
... ou que faire quand, pris d'une inspiration soudaine, on a acheté des Mars à Atac avec le vague souvenir d'un recette, et que, de retour à la maison, on se demande bien comment trouver des mangues et du Buttermilch à 20h30... Ingrédients (pour 12 muffins):...
Posté par herisson à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
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13 mai 2006

Thon en croute d'épices

La recette originale (livre "fish & fish") part d'un genre de rôti de thon. On en a fait une version "tranche de thon". Pour 4 personnes:1 tranche de thon d'un bon centimètre d'épaisseur1 cuillère à café de graines de cumin2 cuillères à café de graines...
Posté par herisson à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
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13 mai 2006

Confiture de mangues au gingembre

Confiture de mangues au gingembre
Voici une des recettes inaugurées le WE dernier. Elle est adaptée d'une recette du magasine vie pratique. 1 kg de chair de mangues800g de sucre1 bon morceau de gingembre (10cm)2 cuillères à soupe de rhum (au moins) Mixer la chair de mangues. Ajouter le...
Posté par herisson à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
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4 mai 2006

Quatre-quarts au citron

Ingédients: 3 oeufsLeur poids en farine, en sucre et en beurreUn zeste de citron Melanger les jaunes et le sucre, ajouter peu à peu le beurre fondu et la farine alternativement.Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange, ainsi que les zestes...
Posté par herisson à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
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